粤佳机械许多影视作品中，会使用“一夜白头”来体现，角色遭受了很大的压力。
《食神》中，周星驰炒出了黯然销魂饭，但也瞬间白了头。
生活中，我们也会看到一些人工作忙碌，任务艰巨的时候突然，有了很多白发，压力与白发到底是一种巧合，还是确实存在一些特殊的联系？↓↓↓
压力大的时候
真的会长白头发吗？
其实，头发的颜色取决于黑色素的多少，从长出来的那一刻就基本确定了。我们的头发每时每刻都在不停变长，这个过程分为“生长”和“上色”两个环节，分别由毛囊内部的毛囊干细胞和色素干细胞负责。
■毛囊干细胞：可以分化出角质细胞，它们负责长出头发。
■色素干细胞：可以分化出色素细胞，它们负责给头发上色。
在角质细胞和色素细胞协同工作下，每天，角质细胞会生产 0.3 mm 的头发，色素细胞为这新长出来的 0.3 mm 头发刷上颜色，勤勤恳恳，日复一日，年复一年。
已经长出来的头发，颜色通常比较稳定，除非经过漂染处理，否则不太会发生变化。可生活中确实有人在高压之下白发增多，又该怎么解释呢？
科学家们发现：已经长出来的头发不会变色，但精神压力大的时候，新长的头发会变白。
一项发表在权威科学期刊《Nature》上的动物研究，发现了其中的秘密：当巨大的压力突然降临，交感神经会接收到“压力信号”并过度激活色素干细胞，急性应激导致干细胞快速透支，消耗殆尽。
简单说就是：角质细胞还在认真造头发，但色素细胞因为高压被团灭，新长出的头发无法上色，就变白了。
变白的头发
还能黑回来吗？
已经耗尽的色素干细胞，无法死而复生，但先别放弃，或许还有一点点希望：首先，毛囊里的色素干细胞可能没死光。
压力只是加速了色素干细胞的消亡，而不是瞬间全灭。如果色素干细胞只损失了 80%，那么剩下的 20% 依然可以给头发上色。
其次，隔壁的健康毛囊可以提供支援。
人的头皮上大概有 10 万个毛囊，变白的通常只是小部分。如果没有大范围受到压力的损伤，那么相邻的黑色毛囊分化出的色素细胞，有可能迁徙救援缺乏色素细胞的毛囊，让变白了的头发重新带上黑色素。
做好5件事应对白发
若短期内出现较多白发，或没有家族遗传史却在25岁前就出现较多白发时，建议寻求皮肤科专科医生的帮助，进一步排查疾病。
1. 减少烫染可经常用梳子或手指按摩头皮，促进头皮血液循环；不使用劣质洗发用品，少烫发染发。
2. 头发也要防晒和皮肤一样，头发也需要防晒。建议春末或夏季外出时注意头发防晒，尽量戴帽子。
3. 保持身心愉快日常要保持良好作息，不要熬夜，保证睡眠充足。学会排解压力，保持心情舒畅，多加锻炼。
4. 合理调整饮食平时科学营养饮食，不挑食不节食，适量摄入富含铁、B族维生素、优质蛋白的食物（瘦肉、坚果、豆类等）。
5. 避免烟酒吸烟与30岁以下人群头发变白之间存在明显关联，吸烟者提早出现白发的概率，是不吸烟者的2－4倍。
保持好心态健康饮食消除压力就能拥有一头黑发哦