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立春节气有什么传统习俗?立春吃什么传统食物?

  二十四节气是上古农耕文明的产物,通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的体系。

  立春是二十四节气之首,也是四时八节的第一个节气。商周时期就有立春节气出现,地支为“寅”,代表正月。

  立春乃万物起始、一切更生之义也,意味着新的一个轮回已开启。

  由于我国幅员辽阔,南北跨度大,各地自然节律不一,立春对于很多地区来讲只是春天的前奏,万物开始有复苏的迹象。

  立春主要是反映了季节变化,预示着春的到来。“立”有开始的意思,“春”则代表着温暖、生长。

立春节气有什么传统习俗?立春吃什么传统食物?

立春三候

一候东风解冻

  东方属木,木为火之母,火气温,此时东风送暖,大地开始解冻。

二候蜇虫始振

  蛰虫,是冬藏之虫,此时被惊醒,说明冬眠的动物开始活动了。

三候鱼陟负冰

  陟是升的意思,鱼因为水底气暖,感知阳气而上升,此时水面上还有没完全融化的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。

立春习俗

躲春

  立春这天气候交接,新的气场会对部分人群不利,更有甚者会影响一年的气运,所以随之出现了躲春的习俗。立春这一天不能有口舌之争,要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。

打春

  在古时民间有在立春日举行“鞭打春牛”仪式迎立春,祈福五谷丰登。“春牛”,用桑木做骨架,冬至节后辰日取土塑成。男女老少牵“牛”扶“犁”,唱栽秧歌,祈求丰年。

咬春

  立春这一日,中国民间讲究要买个萝卜来吃,叫做咬春。因为萝卜味辣,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。

踏春

  在早春去郊游和散步,结伴到郊外原野远足踏青,并进行各种游戏是一种重要的旅游习俗。

报春

  立春前几日, 有人手执小锣、竹板,一边敲击, 一边口唱赞春词,挨户送一张春牛图。被送人家相赠几个小钱,称为报春。意为报知春已到来, 须抓紧春耕。

接春

  闽西三明市客家的拜春神习俗名曰“接春”。交春之时,耕读之家在大门上张贴“迎春接福”、“春到家兴”、“春到福临”等红纸条幅以表迎接春神。

戴春鸡

  为讨吉利便将彩色棉布和棉花缝制成的公鸡饰品,钉在儿童的衣袖或帽子上,名为“春鸡”。佩戴时要求男左女右,寓意丰衣足食、茁壮成长、吉祥如意。在山东一些地区,春鸡要在元宵节或者正月十六赶庙会时扔掉。

佩燕子

  佩燕子是长安、关中一带人民的古俗。每年立春日,人们喜欢在胸前佩戴用彩绸剪成的“燕子”,这种风俗起自唐代,现在仍然在农村中流行。因为燕子是报春的使者,也是幸福吉利的象征。

立春养生

  春天的特性是舒发的、伸展的,春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特性。

  借阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺盛之机,通过适当的调摄,使春阳之气得以宣达,代谢功能得以正常运行。

  立春象征着春天的开始阳气渐生,而阴寒未尽,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期。

  人的身体也正经历着一个这样的阴阳转换变化,此时人们应针对此节气的主要特点进行饮食调理。

立春传统食物

田艾米籺

  广东粤西地区小吃,用来拜神、祭祀,祈祷风调雨顺。在开春时节,万物复苏,草长莺飞,正是春耕的田野上田艾生长的全盛时期,所以人们在此时喜爱吃田艾米籺。

春卷/春饼

  又叫春饼、春盘、薄饼,其历史悠久,是中国立春的传统食物。根据馅料和做法不同,又分为闽南春卷、莆田春卷、湘宾春卷、大蟹春卷、炸春卷等等。

  据晋周处《风土记》载:“元旦造五辛盘”,就是将五种辛荤的蔬菜,供人们在春日食用,故又称为“春盘”。

立春花信

一候迎春

  迎春花别名金腰带,是中国常见的花卉之一。因其在百花之中开花最早,花后即迎来百花齐放的春天而得名。

二候樱桃

  樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃花在艳阳天即可张开,在非艳阳天合拢。

三候望春

  别名辛夷,一般指原产的白玉兰,花大艳丽,花瓣外面紫色,里面白色或粉红色。

立春诗词

《京中正月七日立春》唐·罗隐

  一二三四五六七,万木生芽是今日。

  远天归雁拂云飞,近水游鱼迸冰出。

《咏柳》唐·贺知章

  碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。

  不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。

《立春》南宋·白玉蟾

  东风吹散梅梢雪,一夜挽回天下春。

  从此阳春应有脚,百花富贵草精神。

《立春日》唐·李远

  暖日傍帘晓,浓春开箧红。

  钗斜穿彩燕,罗薄剪春虫。

  巧著金刀力,寒侵玉指风。

  娉婷何处戴,山鬓绿成丛。

《清江引·立春》元·贯云石

  金钗影摇春燕斜,木杪生春叶。水塘春始波,火候春初热。土牛儿载将春到也。

《卖花声·立春》清·黄景仁

  独饮对辛盘,愁上眉弯。楼窗今夜且休关。前度落红流到海,燕子衔还。

  书贴更簪欢,旧例都删。到时风雪满千山。年去年来常不老,春比人顽。

《减字木兰花·己卯儋耳春词》北宋·苏轼

  春牛春杖,无限春风来海上。便丐春工,染得桃红似肉红。

  春幡春胜,一阵春风吹酒醒。不似天涯,卷起杨花似雪花。

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